2016-12-04 04:05

ECONOMIE


Ciocolata ar putea deveni peste 20 de ani la fel de scumpă ca aurul

 |  18:45
Ciocolata ar putea deveni peste 20 de ani la fel de scumpă ca aurul
Ciocolata riscă să devină peste 20 de ani la felde scumpă ca aurul, afirmă numeroşi experţi, potrivit cărora, o persoană cuvenituri medii nu îşi va mai permite, în deceniile următoare, să îşi cumpere otabletă de ciocolată decât cu mari eforturi financiare, informeazănewstrackindia.com. "Peste 20 de ani, ciocolata va fi un fel de caviar. Vadeveni atât de rară şi atât de scumpă, încât cetăţeanul obişnuit nu îşi va maipermite să o cumpere", afirmă publicaţia The New Zeeland Herald, care îlcitează pe John Mason, directorul şi fondatorul Nature Conservation ResearchCouncil, cu sediul în Ghana. Fermierii din ţările mari producătoare de cacao nuprimesc din partea guvernelor locale acele stimulente financiare de care aunevoie pentru a reface plantaţiile de arbori de cacao, pe măsură ce aceştia morde bătrâneţe. Această acţiune de replantare presupune, de regulă, mutareafermierilor într-o altă zonă de pădure, unde vor aştepta în jur de cinci anipână să obţină prima recoltă. În plus, copiii acestor fermieri africani, acăror speranţă de viaţă este de numai 56 de ani, preferă să îşi caute de lucruîn zonele urbane şi refuză munca istovitoare de pe plantaţiile de cacao, carele aduce beneficii foarte mici. "Consumul de ciocolată creşte într-un ritmmai mare decât cel al producţiei de cacao", a declarat Tony Lass,preşedintele Cocoa Research Association, la conferinţa anuală organizată lunatrecută de Academy of Chocolate din Marea Britanie. Totodată, specialiştiiafirmă că solurile din plantaţiile tradiţionale de cacao din Africa sedegradează rapid. "Producţia va scădea atât de mult în următorii 20 deani, încât nu vom mai vedea nici un baton de ciocolată în automatele de gustări- decât, poate, dacă ele vor fi făcute din roşcove în loc de ciocolată", adeclarat ciocolatierul londonez Marc Demarquette.

Aparut in:

Ultima modificare in data de :638948-10-16



Comenteaza pe facebook




Comenteaza pe site

Adauga un comentariu

Random image