2017-10-19 10:20


Zahărul, periculos ca şi tutunul

 |  18:01
Zahărul, periculos ca şi tutunul

Potrivit Organizaţiei Naţiunilor Unite (ONU), alături de tutun şi alcool, zahărul este una din principalele cauze ale unor boli precum cele ale inimii, cancerul şi diabetul. Acestea ucid în fiecare an peste 35 milioane de oameni în întreaga lume. Mulţi cercetători consideră zahărul mai degrabă un produs chimic, care devine toxic în exces. Glucoza din carbohidraţi, cum ar fi cerealele integrale, este metabolizată în condiţii de siguranţă de către celulele organismului, pe când fructoza din zahăr este metabolizată în principal de către ficat. Aceasta este şi cauza bolilor de ficat gras,  în cele din urmă se recurge la insulină. Zahăr nu înseamnă doar acele mici cristale albe. Toţi carbohidraţii sunt făcuţi din zahăr, dar există mici diferenţe. Carbohidraţii simpli au gust dulce. Un exemplu este fructoza care se găseşte în fructe, fiind acel element care le dă gustul dulce. Carbohidraţii complecşi nu au gust dulce, deşi sunt formaţi tot din zahăr. Un exemplu este amidonul care se găseşte în cartofi. Chiar dacă mănânci mult zahăr nu vei deveni diabetic, cu condiţia să foloseşti energia care intră în corpul tău.


Aparut in:

Ultima modificare in data de :639566-10-03

TAGURI: zahar, periculos, tutun, alcool, ONU, carbohidrati



Comenteaza pe facebook




Comenteaza pe site


Random image



Ultimele stiri