2017-11-24 16:37


Cum este mai sănătos să prepari cafeaua. Vezi ce spun specialiştii!

 |  10:52
Cum este mai sănătos să prepari cafeaua. Vezi ce spun specialiştii!

Cafeaua preparată la filtru este mai sănătoasă decât cea pregătită la ibric, potrivit Consiliului olandez pentru sănătate. Instituţia a emis o directivă în care trece în revistă modurile de pregătire a cafelei.

Boabele de cafea conțin diterpene, iar potrivit unor studii, aceste substanțe duc la creșterea ușoară a colesterolului rău (LDL) din sânge. Prepararea cafelei cu un filtru de hârtie reține aceste elemente, relatează passionsante.be, citat de Agerpres.

În cafetiera cu filtru de hârtie sau în aparatele cu capsule, cafestolul și kahweolul dispar aproape complet. Același lucru se întâmplă şi în cazul cafelei solubile (ness) sau a celei obținute din concentrat lichid (la automatele de cafea).

Cafetiera cu filtru metalic, precum și cafeaua grecească sau turcească (la ibric) nu elimină cafestolul și kahweolul. Astfel, un consum ridicat (de peste cinci cești pe zi) poate avea impact asupra nivelului de colesterol rău.


Aparut in:

Ultima modificare in data de :2016-01-29

TAGURI: sanatos, prepara, cafea, specialist, filtru, ibric



Comenteaza pe facebook




Comenteaza pe site


Random image



Ultimele stiri






Apa Nova