2018-09-18 18:50


MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi

 |  20:19
MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi

Ritmul alert in care traim, condusi de nedreptul „n-am timp!”, ne stabileste prioritatile zilei, saptamanii, vietii si ne prioritizeaza activitati care, de fapt, nu inseamna, in fond, mare lucru. Astfel, realizam, la un moment dat, cat de mari au crescut copiii nostri si nici macar nu am fost prezenti in viata lor, nu constientizam schimbarea anotimpurilor si nu realizam ca n-am mai fost plecati in concediu de ani buni. Masa impreuna a devenit, in unele situatii, un lux pe care ni-l permitem in unica vacanta din an, cand incercam din rasputeri sa recuperam si sa ne punem la curent cu cele intamplate in viata celor dragi. Abia atunci, fericiti de legatura redobandita, ne promitem ca, odata intorsi acasa, vom pastra acest obicei sanatos si vom sta, macar o data pe saptamana, la aceeasi masa cu intreaga familie.

Doar patru din zece romani iau masa in familie, desi studiile arata ca faptul ca persoanele care gasesc timp pentru masa alaturi de cei dragi se deconecteaza mai rapid de tensiunea acumulata in timpul zilei, la locul de munca, se relaxeaza, reintra in zona de confort si sunt mult mai pregatiti, atat fizic, cat mai ales psihic, pentru provocarea zilei urmatoare. De altfel, una dintre indicatiile pricipale pe care un psiholog le recomanda unui pacient afectat de depresie si oboseala cronica este sa manance impreuna cu familia. Nu este intotdeauna necesar sa fie dezbatute anumite subiecte, mai cu seama daca respectam traditonalul „la masa nu se vorbeste!”, insa simplul fapt de a fi asezat la masa cu cei dragi, de a imparti o portie de mancare, eventual chiar gatita in casa, de o persoana draga din familie, reprezinta o reala terapie pentru oricare dintre noi.

Studiile au aratat ca frecventa meselor luate in familie influenteaza semnificativ stilul de viata al viitorilor adulti. Copiii care provin din familii care iau des cina impreuna vor adopta un stil de viata mai echilibrat, avand un risc mai scazut ca mai tarziu sa devina fumatori sau sa consume cantitati mari de alcool. In plus, in functie de consistenta meselor, cei mici vor dezvolta o preferinta pentru anumite tipuri de alimente si acesta este un moment tocmai bune pentru o educatie alimentara, stiut fiind faptul ca cei mici invata prin imitatie. Astfel, observand cat de importanta este, pentru parinti, o masa calda, gatita in casa, cu ingrediente sanatoase, vor intelege ca acesta este exemplul pe care trebuie sa-l urmeze la maturitate si aveti toate sansele ca astfel sa-i tineti departe de alimentatia fast-food sau cea din pungute colorate, care abunda de aditivi, saraca in vitamine si minerale esentiale.

Specialistii recomanda, deopotriva, atat masa de dimineata, cat si cina, drept momente importante pentru a fi bifate de toata familia. Prin micul dejun, preparat chiar alaturi de copii, ii puteti face sa inteleaga importanta primei mese din zi si gatind impreuna veti stabili acea legatura de prietenie la care ravnesc toti parintii. Cina, pe de alta parte, poate fi un moment foarte bun pentru a va povesti unii altora momentele de peste zi, pentru a gasi impreuna rezolvare a unor probleme, iar, cu un desert in fata, copiii pot avea si mai mult curaj pentru a va pune la curent cu acea nota mica la matematica pe care se tem sa o recunoasca.

In cazul familiilor in care programul parintilor este foarte incarcat, condimentat cu munca pana la ore tarzii in noapte, delegatii sau proiecte care nu-i lasa sa respire, specialistii recomanda ca macar mesele din weekend sa fie luate impreuna cu copiii. Un picnic la iarna verde, in care cei mici sa fie lasati sa prepare senvisurile, spre exemplu, sau sa aleaga locul pentru masa poate fi o terapie excelenta antistres. Timpul de calitate, petrecut alaturi de persoanele dragi, mesele impreuna, joaca, o excursie de-o zi la final de saptamana va pot face sa uitati de problemele din saptamana si va incarca bateriile pentru inca o zi de luni.

Pentru a sustine afirmatiile de mai sus si a exemplifica faptul ca intre oamenii care gatesc si mananca impreuna se pot crea legaturi de prietenie mult mai usor, vedete si bloggeri, alaturi de locuitori din Drumul Taberei, au gatit zilele trecute pentru mai bine de 100 de locuitori din Sectorul 6. Anca Serea a dat startul salatelor cu ingrediente de sezon, iar copiii sai au fost cei care au suflat cu „praf de zane” peste preparatele finale, spre deliciul celorlalti micuti prezenti la evenimentul din noul food-court al centrului comercial Drumul Taberelor.

Chef Dumitru Bucşa şi Chef Cristian Văduva au fost cei care au supravegheat bucatarii de ocazie, iar rezultatul a fost pe masura implicarii lor. Salate personalizate dupa gustul fiecaruia dintre cei care au imbracat sortul de bucatar, dar si deserturi care au primit, la final, ingredientul-cheie: pasiunea pentru gatit a doamnelor din Drumul Taberei.

Mama a cinci copii, Anca Serea a declarat ca mesele in familie sunt extrem de importante pentru ea si sotul ei si, indiferent cat de ocupati ar fi peste zi, incearca sa se aseze toti la aceeasi masa, macar la cina, oricat de tarzie ar fi ea. Masa in oras este, uneori, o varianta acceptata de comun acord de toti sapte, atunci cand nu exista timp pentru gatit acasa, insa acest lucru conteaza mai putin, sustine Anca, important fiind faptul ca sunt toti asezati la o masa si se bucura de mancare buna, indiferent ca acea masa se afla in bucataria lor sau a unui restaurant.


Aparut in:

Ultima modificare in data de :2018-06-27

Mai multe imagini:
MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi
zoom
MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi
zoom
MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi
zoom

MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi
zoom
MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi
zoom
MASA ÎN FAMILE, între lux și necesitate. Motive importante pentru a mânca ÎMPREUNĂ cu cei dragi
zoom


TAGURI: masa impreuna, anca serea
loading...





Comenteaza pe facebook




Comenteaza pe site


ATENTT
27 Iun 2018

Ati ajuns o publicatie de copy/paste. Se spala bani aici, alta explicatie nu e. Cat despre jurnalisti, trebuie sa va numiti altfel ca asta nu e jurnalism
Random image



Ultimele stiri










Apa Nova

loading...