2016-12-11 06:26

SPECIAL


Ciocolata neagră conţine cel mai mare nivel de antioxidanţi

 |  19:43
Ciocolata neagră conţine cel mai mare nivel de antioxidanţi
Unstudiu american a demonstrat că pudra de cacao şi ciocolata neagră conţin unnivel mult mai ridicat de antioxidanţi decât cel găsit în sucurile proaspete derodie, afine şi alte fructe,citează Agerpres din dailymail.co.uk.

Oameniide ştiinţă de la Centrul de cercetări al companiei Hershey din SUA au examinatconţinutul de flavonoide şi polifenoli din pudra de cacao şi sucurile maimultor fructe, iar reuzultatul experimentului a fost în favoarea iubitorilor deciocolată. Se pare că pudra de cacao conţine cea mai mare concentraţie de antioxidanţidintre produsele testate, dar că aceasta îşi pierde din proprietăţi când estesupusă prelucrării termice.Chiar dacă sunt cunoscute proprietăţile terapeutice ale ciocolatei,nutriţioniştii recomandă consumul moderat al acestui produs, deoarece din cauzanivelului ridicat de zahăr pot apărea dezechilibre în metabolismulconsumatorilor.De asemenea, ciocolata neagră nu este folosită doar pentru a reduce apariţiabolilor de inimă, ci şi agresivitatea. Cercetătorii de la Universitatea Kentukydin SUA au descoperit această nouă proprietate a ciocolatei şi susţin căiubitorii de ciocolată sunt mult mai calmi şi mai toleranţi decât aceia care nupreferă tabletele dulci şi aromate.


Aparut in:

Ultima modificare in data de :639237-02-27



Comenteaza pe facebook




Comenteaza pe site

Adauga un comentariu

Random image