Decenii la rând, pe fondul creşterii exponenţiale a populaţiei şi a resurselor tot mai limitate, omenirea a fost măcinată de întrebarea “Ce vor mânca oamenii viitorului?”. Autorii de romane ştiinţifico-fantastice și-au imaginat că în lipsa resurselor oamenii se vor îndreapta spre pseudo-mâncăruri ciudate. Culmea, realitatea a bătut imaginaţia, astfel că pe piaţa alimentară au apărut … Continuă lectura Alimentele viitorului: „carne” printată 3D, „unt” din muscă sau „chiftele” din insecte