Comisia Europeană a interzis un aditiv din supe, sosuri…, cu efect asupra ADN-ului

Publicat: 17 ian. 2022, 18:00, de Puterea.ro, în Sănătate , ? cititori
Comisia Europeană a interzis un aditiv din supe, sosuri..., cu efect asupra ADN-ului
mancare, ciorba, supă

Aditivul alimentar E171, dioxid de titan, va fi interzis din vară în statele membre UE. Comisia Europeană a adoptat o decizie în acest sens, susținută în unanimitate de statele membre, care va intra în vigoare în vara acestui an.

Dioxidul de titan se utilizează pentru a conferi o culoare albă multor produse alimentare, de la produse coapte și paste tartinabile, până la supe și sosuri, sosuri pentru salate și suplimente alimentare.

Autoritatea europeană pentru securitatea alimentelor (EFSA) a reevaluat acest aditiv și a ajuns la concluzia, pe baza ultimelor studii științifice disponibile, că nu poate fi exclus riscul de genotoxicitate (efect asupra ADN-ului) asupra consumatorului de alimente ce conțin aditivul.

Dioxidul de titan este folosit și în unele cosmetice, vopseluri și chiar în medicamente, dar interdicția adoptată la sfârșitul săptămânii trecute de Comisia Europeană se referă doar la alimente.

Interdicția se va aplica după o perioadă de tranziție de șase luni. Cu alte cuvinte, începând din vară, acest aditiv nu ar mai trebui adăugat în produsele alimentare.

”Prin interdicția de astăzi, eliminăm un aditiv alimentar care nu mai este considerat sigur. Contez pe faptul că autoritățile statelor membre vor coopera asigurându-se că operatorii din sectorul alimentar vor înceta să utilizeze E171 în produsele alimentare”, a declarat comisara Stella Kyriakides, responsabilă cu sănătatea și siguranța alimentară.