2019-12-09 16:11

Rețete de POST: cum să prepari hummus în 3 culori și lichior vegan de ouă

 |  15:09
Rețete de POST: cum să prepari hummus în 3 culori și lichior vegan de ouă

Postul este o perioada de purificare fizica, dar mai ales spirituala. Cand postim ne simtim mai impacati cu noi insine si avem grija sa fim mai toleranti cu cei din jur. Desi unii o vad ca pe o incercare extrem de grea, nu e nevoie decat de ambitie si organizare. Iata doua retete simple de preparate de post, respectiv hummus in 3 culori si lichior vegan de oua!

Ai impresia ca nu poti tine diete din care sa excluzi proteinele animale? Acum ai o varietate de alternative vegetale la dispozitie – si nu vorbim doar despre produse locale, ci si despre cele provenite din tari exotice. Asa ca uita de „abstinenta”– pana la urma purificarea nu are legatura cu infometarea – si bucura-te de optiuni culinare multiple, de la salate pana la varii seminte sau produse vegetale care imita gustul carnii sau al branzeturilor.

Hummus in 3 culori

Hummusul este o pasta al carei ingredient pricipal este nautul. Originar din tarile arabe, hummusul a devenit foarte popular in intreaga lume datorita versatilitatii si gustului inconfundabil.

Ingrediente:

•           1 conserva 400g naut bio

•           2 linguri pasta tahini bio

•           1-2 catei de usturoi

•           3 linguri ulei de masline extra virgin

•           2 linguri zeama de lamaie (sau lime)

•           1 sfecla mica coapta sau fiarta la aburi

•           1/2 avocado bine copt

•           pentru decor: paprika, coriandru (sau patrunjel) si rodie

Mod de preparare:

• Clateste nautul in apa rece si zdrobeste-l in robotul de bucatarie sau in blender.

• Adauga tahini, usturoiul zdrobit, sarea si sucul de lamaie. Apoi, treptat, uleiul de masline si, daca mai este nevoie, putin lichid din conserva.

•  Imparte sosul in trei parti. Prima parte proceseaz-o impreuna cu sfecla coapta sau fiarta si decoreaza cu patrunjel sau coriandru tocat marunt, potrivit specialistilor goVeggie.ro. Cea de-a doua parte amestec-o cu avocado zdrobit si decoreaz-o cu seminte de rodie. Cea de-a treia parte de hummus decoreaz-o cu paprika si adauga un fir de ulei de masline.

•  Serveste toate cele trei variante de hummus cu chipsuri de tortilla sau pe felii de paine.

Lichior vegan de oua

 

Testeaza varianta mai sanatoasa si usor de preparat a clasicei retete americane. Acum o poti savura in fiecare zi, cu un efort minim.

Ingrediente:

• 250 ml lapte de caju (apropo, il poti prepara chiar tu, daca vrei)

• 1 lingurita sirop de artar

• praf de scortisoara

• praf de nucsoara

Mod de preparare:

• Incalzeste putin laptele de caju

• Adauga siropul de artar

• Amesteca si completeaza, dupa gust, cu scortisoara si nucsoara


Aparut in Puterea / Ultima modificare in data de: 2019-04-25



Parerea ta...

Doresc sa comentez



PUBLICITATE


Ultimele stiri


PUBLICITATE





PUBLICITATE


STARBAG




Saray