Fie că ne place mai mult sau mai puțin să gătim, bucătăriile noastre sunt oricum ocupate de o mulțime de aparate electrice: frigider, cuptor
și plită, cuptor cu microunde, asta ca să le menționăm doar pe cele mai uzuale, fără cele de prin sertare sau debara care așteaptă să le
conectăm la priză. Toate acestea ne fac viața mai ușoară, dar își cer partea lor din factura la electricitate. Una nu tocmai mică.
Consumul de energie dintr-o bucătărie cu dotări comune reprezintă 30% din totalul energiei pe care o consumăm acasă. Iar proporția
poate fi și mai mare dacă, de exemplu, pentru apa caldă este utilizat un boiler electric sau încălzitor de apă instant.
Există câteva mici obiceiuri care pot să „îmblânzească” consumul aparatelor și care vă pot aduce o economie anuală de cel puțin 170
kWh, aplicând câteva măsuri simple. Să le luăm în ordine.
Plita și cuptorul electric ocupă primele două locuri în topul aparatelor care consumă cel mai mult, circa 445 kWh pe an.
Recomandările sunt:
Un exemplu: Ministerul Federal pentru Afaceri Economice și Protecția Climei din Germania a calculat că, dacă gătiți cartofii într-o oală fără capac și cu multă apă pe o plită electrică de sticlă/ceramică, veți avea nevoie de aproximativ 0,5 kWh. Dacă utilizați, în schimb, o
oală cu capac, consumul scade la jumătate – adică doar în jur de 0,25 kWh.
Frigiderul și congelatorul ocupă locul 3 și 4 în topul celor mai mari consumatori de energie din gospodărie, cu un consum de aprox. 330
kWh, respectiv 415 kWh/an. Motivul: trebuie să funcționeze continuu. Așa că, pentru a consuma mai puțin:
Mașina de spălat vase ocupă locul 5 în top, cu un consum de aproximativ 245 kWh/an, dar trebuie spus că oricum este mai eficientă decât
spălarea manuală, pentru că are un consum de apă cu până la 30% mai mic. Recomandările sunt:
Foarte important, dacă trebuie să vă schimbați aparatele din bucătărie, gândiți-vă că le veți folosi ani buni și că merită să investiți în
cele mai eficiente aparate din punct de vedere energetic, pentru a face economii consistente pe termen lung.
Și, în sfârșit, fiți atenți la felul în care vă iluminați bucătăria. Iluminați blaturile de lucru și nu podelele, folosiți lumini în jos și LED-uri
încorporate astfel încât să iluminați doar zonele de care aveți nevoie.