Băutura considerată secretul longevității. Reduce și apariția unor boli grave

O cercetare de amploare, desfășurată pe parcursul a trei decenii și bazată pe analiza a zeci de mii de cazuri, sugerează că băutura preferată de milioane de oameni în fiecare dimineață ar putea juca un rol-cheie în menținerea sănătății pe termen lung. Licoarea magică este cafeaua – însă, nu orice fel de cafea, ci varianta clasică, cu cofeină.

Cafeaua și o bătrânețe sănătoasă

Potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Toronto, care a urmărit evoluția a aproximativ 47.000 de femei timp de 30 de ani, consumul moderat de cafea cu cofeină poate fi asociat cu o șansă crescută de a ajunge la vârsta înaintată fără boli cronice grave.

Concret, femeile care la vârsta de 50 de ani consumau zilnic între una și trei cești de cafea au prezentat, statistic, o probabilitate mai mare de a îmbătrâni fără afecțiuni precum diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare sau tulburările cognitive.

Autoarea principală a studiului, Sara Mahdavi, profesor asociat la Universitatea din Toronto, a explicat că beneficiile remarcate se aplică strict cafelei cu cofeină. Ea a subliniat că alte băuturi cofeinizate, precum băuturile energizante sau sucurile tip cola, nu oferă același efect benefic. De asemenea, nici cafeaua decofeinizată sau ceaiul nu au demonstrat aceleași rezultate în ceea ce privește prevenirea îmbolnăvirilor cronice.

Cafeaua – mai mult decât o sursă de energie

Pe lângă reducerea riscurilor asociate bolilor cronice, consumul de cafea a fost corelat și cu o stare generală de bine. Participantele la studiu care consumau cafea în cantități moderate au avut o sănătate mintală și fizică mai bună, menținându-și capacitățile cognitive mai mult timp.

Studiul adaugă astfel o perspectivă nouă asupra efectelor pe termen lung ale cafelei și contrazice ideile mai vechi care vedeau această băutură mai degrabă ca un viciu decât ca un sprijin pentru sănătate. Important este însă ca aceasta să fie consumată cu moderație și, ideal, fără adaosuri nocive precum zahărul în exces sau siropurile aromate.

Cercetătorii au fost fermi în a trasa o linie clară între cafeaua naturală și alte surse de cofeină. Produsele procesate – cum sunt băuturile energizante sau răcoritoarele carbogazoase – nu au demonstrat aceleași beneficii și pot chiar avea efecte adverse asupra sănătății în cazul unui consum regulat.