Băutura pe care românii o adoră: este un simbol al rafinamentului și câștigă tot mai mult teren la noi

Băutura apreciată pentru gustul său elegant și prețul accesibil a devenit extrem de populară printre consumatorii români. Aceasta nu doar că se potrivește momentelor festive, ci aduce și posibile beneficii pentru sănătate.

Băutura timpurilor: prosecco

În ultimii ani, o băutură cu origini italiene a cunoscut o ascensiune rapidă pe piața românească. Este apreciată pentru savoarea sa ușoară, versatilitatea în asocierea cu alimentele și caracterul său festiv. Prețul moderat și ușurința cu care poate fi găsită în magazinele de la noi au contribuit la creșterea popularității sale.

Vinul este produs din soiul de struguri Glera și provine dintr-o regiune cu tradiție veche, încă din perioada Imperiului Roman. Obținut printr-un proces de fermentație în două etape, oferă o paletă aromatică variată, cu note de fructe galbene – precum piersică, măr sau pere. De obicei, este disponibil în variante seci, dar nu se regăsește în sortimente dulci sau demidulci.

E.S. Alfredo M. Durante Mangoni, ambasadorul Italiei la București, a subliniat într-un interviu acordat pentru DCNews:

22:55, 27.04.2025 • LIFESTYLE

Băutura care ne ajută să ne menținem intestinele curate. Se consumă dimineața

22:28, 17.04.2025 • LIFESTYLE

Băutura pe care să nu o consumi înainte de culcare. Obiceiuri aparent inofensive, care îți sabotează somnul

„Asistăm la o creștere incredibilă a importului de prosecco în România. A devenit extrem de popular, un adevărat simbol al rafinamentului”.

Vezi și: Băutura pe care să nu o consumi înainte de culcare. Obiceiuri aparent inofensive, care îți sabotează somnul

Posibile beneficii pentru sănătate

Pe lângă gustul plăcut și imaginea sofisticată, băutura vine cu un avantaj mai puțin cunoscut: ar putea avea efecte pozitive asupra sănătății. Un studiu publicat de Universitatea din Reading arată că acest vin conține compuși vegetali cu proprietăți antioxidante. Acești antioxidanți pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea circulației și scăderea riscului de accident vascular cerebral.

Așadar, nu e doar o alegere elegantă pentru momente speciale, ci și una care, în cantități moderate, poate contribui la starea de bine.

Folosit și la gătit

Pe lângă farmecul său festiv, prosecco este adesea ales pentru versatilitatea pe care o oferă în combinații culinare. Se potrivește perfect cu preparate ușoare precum salatele, fructele de mare, aperitivele reci și chiar deserturile pe bază de fructe. În plus, este ingredientul principal din cocktailuri populare precum Aperol Spritz sau Bellini, adăugând un plus de prospețime și eleganță.

Datorită conținutului său mai scăzut de alcool comparativ cu alte băuturi, este preferat și în contexte mai relaxate, de zi, fiind o alegere potrivită pentru brunch-uri sau picnicuri. Această capacitate de a se adapta atât la momente formale, cât și la ocazii casual contribuie la popularitatea tot mai mare a vinului spumant italian în rândul românilor.