De la colivă la inteligență artificială: trei tineri antreprenori care redefinesc agricultura

Care sunt tendințele majore în agribusiness? Invitații de la Dialogurile Puterii ne arată cum accentul care se pune azi pe agricultura sustenabilă și regenerativă, integrarea tehnologiei, inclusiv agricultura de precizie și inteligența artificială sau bioeconomia circulară. Marius Pașca, Nona Rotariu și Ioana Mihai prezintă cele mai noi modele de afaceri și cheia succesului afacerilor lor. De la inteligența artificială, serele pasive, până la coliva ca brand național, drumul este deschis. Nu ratați aceste interviuri, ideile acestor tineri sunt adevărate surse de inspirație!

Marius Pașca a explică ce înseamnă digitalizarea lucrului în câmp, dar și care sunt beneficiile incontestabile ale investiției în tehnologie.

”În afacerea ta e nevoie să urmărești anumite cifre, ca să înțelegi cum să îți crești performanțele. Și poți urmări cifrele doar dacă ai un sistem informatic care să îți colecteze datele, să le stocheze și să te ajute să le interpretezi exact așa cum ai nevoie”, a explicat Marius Pașca.

Inovația alimentară răsplătită la final de an

Empowering Women in Agrifood (EWA) este una dintre cele mai importante inițiative europene dedicate antreprenoarelor din domeniul agroalimentar. După șase luni de mentorat, testări și validări de business, două proiecte românești cu viziune au impresionat juriul și au fost premiate cu granturi în valoare totală de 15.000 de euro.

EWA este organizat de EIT Food, cea mai mare inițiativă europeană de inovație alimentară, care reunește startupuri, centre de cercetare și universități din întreaga Europă.

Ioana Mihai și Nona Rotariu, câștigătoarele programului Empowering Women in Agrifood 2025!

Ioana Mihai a intrat în lumea afacerilor în 2024, creând brandul de colivă Mori – colive de viaţă care transformă coliva tradițională într-un desert modern, cu arome surprinzătoare precum fistic, ciocolată sau mango. Este brandul care aduce tradiția într-o formă modernă

„Reţeta de colivă e clasică. Am luat-o de la mama, care a luat-o de la bunica şi am îmbunătăţit-o. Am adus variante ale ingredientelor care sunt mai moderne(…). Doresc ca brandul Mori să devină reprezentativ pentru România, iar coliva să ajungă un desert asociat culturii naționale”, a spus Ioana Mihai.

Ioana Mihai a câștigat marele premiu, în valoare de 10.000 €. Afacerea ei, Mori.

Nona Rotariu a câștigat locul al doilea și un premiu în valoare de 5.000 € pentru afacerea ei care dezvoltă sere subterane capabile să producă legume tot anul, cu energie minimă și emisii zero.

Nona Rotariu este creatoarea proiectului PasiSera, așa cum spuneam, un sistem de sere subterane cu emisii zero, capabil să producă legume tot anul folosind căldura naturală a solului, compost și energie solară.

Modelul său tehnic oferă o soluție durabilă în contextul schimbărilor climatice și al creșterii costurilor energetice, demonstrând că agricultura regenerativă poate fi accesibilă și fermelor mici și mijlocii.