Presiunea Ozempic schimbă meniul McDonald’s. Noi opțiuni pentru cei la dietă

Branduri precum McDonald’s și Shake Shack își adaptează meniurile pentru numărul tot mai mare de clienți care utilizează medicamente pentru slăbit, cum ar fi Ozempic. Giganții din industria alimentară se tem atât de mult de Ozempic încât au început să își adapteze produsele la medicamentele GLP-1.

McDonald’s își adaptează produsele pentru utilizatorii la cură

Gigantul american din industria fast-food, McDonald’s, testează și adaptează produse pentru un segment în creștere de clienți care folosesc medicamente din clasa GLP-1, precum Ozempic și Wegovy, cunoscute pentru efectul lor de reducere a apetitului, scrie Business Insider.

Conducerea companiei a confirmat că tratamentele GLP-1 influențează preferințele alimentare ale consumatorilor. CEO-ul Chris Kempczinski a explicat că, pe măsură ce tot mai mulți oameni utilizează aceste medicamente, aceștia aleg porții mai mici, alimente bogate în proteine și reduc consumul de gustări și băuturi cu zahăr.

În acest context, McDonald’s testează produse de meniu adaptate acestor noi cerințe.

Vicepreședinta Jill McDonald a precizat că meniul actual include deja opțiuni potrivite pentru utilizatorii de GLP-1, cum ar fi Snack Wraps, sandvișul cu cârnat și biscuiți sau fâșiile de pui McCrispy. Oficialii companiei au adăugat că mai sunt în dezvoltare idei care să răspundă mai bine nevoilor acestui segment de consumatori pe termen lung, fără a oferi alte detalii.

Porții mai mici și etichete speciale: industria alimentară se adaptează GLP-1

Potrivit unui expert în produse de consum de la EY, citat de Business Insider, aproximativ 10% din populația SUA utilizează în prezent medicamente din clasa GLP-1.

Această tendință generează schimbări structurale în industria alimentară și a băuturilor, de la dimensiunea porțiilor până la etichetare și poziționarea produselor.

Nu doar McDonald’s se adaptează. Producători de alimente ambalate, precum General Mills și Conagra Brands, lansează porții mai mici, concepute special pentru persoanele cu apetit redus.

Conagra etichetează anumite produse congelate Healthy Choice drept „GLP-1 Friendly”, iar branduri din portofoliu, ca Slim Jim și Marie Callender’s, sunt repoziționate strategic.

Recent, lanțul Shake Shack a introdus meniul „Good Fit Menu”, oferind opțiuni bogate în proteine, compatibile cu GLP-1, inclusiv burgeri serviți în frunze de salată, în loc de chiflă.

Rezultate financiare

McDonald’s a anunțat o creștere de 5,7% a vânzărilor globale comparabile în ultimul trimestru, înregistrând venituri de aproximativ 7 miliarde de dolari.

În ciuda schimbărilor din piață, prețul acțiunilor a rămas relativ stabil, sugerând că investitorii văd adaptarea meniului drept o oportunitate strategică, nu ca pe un risc.

Profitul McDonald’s în România

Premier Restaurants România, operatorul lanțului McDonald’s în România, a raportat pentru 2024 o cifră de afaceri de peste 2 miliarde de lei (aproximativ 405 milioane de euro), în creștere cu 16% față de 2023, când compania a înregistrat afaceri de 1,737 miliarde de lei (351,2 milioane de euro), potrivit calculelor ZF realizate pe baza datelor publicate de Ministerul Finanțelor.

Profitul net al Premier Restaurants România a urcat în 2024 la 173,6 milioane de lei (34,9 milioane de euro), marcând o creștere de 20,5% față de 2023, când câștigul net fusese de peste 144 milioane de lei (29,1 milioane de euro), conform informațiilor oficiale.

Numărul mediu de angajați al companiei a ajuns în 2024 la 5.084, cu 386 de persoane mai mult decât în anul anterior.