Dana Nălbaru deține un laborator de cofetărie, o brutărie și este asociată la un bistro din Capitală. Zilele acestea, soția actorului Dragoș Bucur, realizatorul emisiunii de la Pro Tv – „Visuri la cheie”, a dat anunț pe un grup de Facebook pentru un job la mica brutărie din Otopeni, scriind: „Suntem un mic bakery artizanal din Otopeni și dorim să angajăm o/un vânzătoare/vânzător/patiser/cofetar. Salariu atractiv. Oferim training atât cât este nevoie ca persoana sa fie 100% autonomă și sigură pe ea. Se lucrează în ture. Detalii în privat. Căutam tineri pasionați de a vinde cu un zâmbet larg, de a binedispune, responsabili. Program 2 zile cu 2 zile”.
Anunțul face și o descriere a jobului. Persoana care va fi angajată urmează să verifice și să recepționeze produsele, supervizează necesarul de materii prime de comandat și realizează comenzile de aprovizionare, cunoaște și respectă rotația stocurilor, normele și criteriile de depozitare a materiei prime, verifică din punct de vedere al calității, dar și al cantității produsele recepționate și depozitează ingredientele alimentare, urmează planul și instrucțiunile HACCP, respectă normele de igienă. Datele privind salarizare se discută, evident, la interviul de angajare.
Dana Nălbaru, 46 de ani, este fosta solistă a trupei Hi-Q (1996-2014), retrasă din activitatea artistică, acum mamă, dar și antreprenor.