Indicele global al prețurilor alimentare continuă să scadă. Zahărul, la cel mai mic nivel din ultimii patru ani

Prețurile mondiale la alimente au înregistrat o nouă scădere în luna octombrie, marcând a doua lună consecutivă de declin, potrivit datelor publicate vineri de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Tendința descendentă este determinată de livrările ample la nivel global și de perspectivele favorabile ale producției agricole, scrie Reuters, citată de Agerpres.

Zahărul și lactatele, cele mai mari ieftiniri

Indicele global al prețurilor produselor alimentare, calculat de FAO, s-a situat la o medie de 126,4 puncte în octombrie, în scădere față de valoarea revizuită de 128,5 puncte din luna septembrie. În comparație cu aceeași perioadă a anului trecut, indicatorul este ușor mai mic, dar se menține cu 21,1% sub recordul istoric din martie 2022, când războiul din Ucraina provocase o explozie a prețurilor mondiale la cereale și uleiuri vegetale.

Cele mai semnificative scăderi de preț au fost înregistrate la zahăr și produsele lactate.
Prețurile la zahăr au coborât cu 5,3%, atingând cel mai redus nivel din decembrie 2020, în contextul estimărilor privind o producție peste așteptări în Brazilia, India și Thailanda, precum și al diminuării cotațiilor la țiței, care influențează costurile de producție.

Și produsele lactate s-au ieftinit cu 3,4%, datorită scăderii prețurilor la unt și lapte praf. FAO explică această evoluție prin abundența exporturilor din Uniunea Europeană și Noua Zeelandă, doi dintre cei mai mari producători mondiali.

Uleiurile vegetale și carnea, evoluții mixte

În schimb, uleiurile vegetale au înregistrat o creștere ușoară de 0,9%, ajungând la cel mai ridicat nivel din iulie 2022. Creșterea a fost determinată de cererea globală mai mare pentru uleiul de palmier și cel de soia, pe fondul redresării activității economice în Asia.

Pe segmentul cărnii, creșterea prețurilor s-a temperat la 2%, după opt luni consecutive de avans. Prețurile la carnea de porc și de pasăre au scăzut, în timp ce carnea de vită s-a scumpit ușor, susținută de o cerere globală puternică, în special din Asia și America de Sud.

Producția mondială de cereale, la un nivel istoric

Într-un raport separat, FAO a revizuit în creștere estimarea pentru producția mondială de cereale din 2025, care ar urma să atingă un nou record de 2,990 miliarde tone metrice, față de 2,971 miliarde tone prognozate anterior.

Organizația arată că producția globală de cereale este cu 4,4% mai mare decât în 2024, creștere datorată în special recoltelor excelente de porumb și orez. Această abundență contribuie la stabilizarea piețelor mondiale și la reducerea presiunii asupra prețurilor alimentelor.