Lapte praf retras de urgenţă din magazine. Conţinea o toxină periculoasă

O alertă sanitară cu impact internațional a pus în mișcare autoritățile europene și marii producători din industria alimentară pentru copii. În ultimele săptămâni, mai multe tipuri de lapte praf au fost retrase preventiv de pe piață, după ce testele au indicat prezența unei toxine bacteriene care poate provoca reacții digestive acute la copiii mici. Măsura a fost adoptată ca precauție, în condițiile în care produsele vizate sunt destinate uneia dintre cele mai vulnerabile categorii de consumatori.

Retrageri preventive anunțate la nivel internațional

Potrivit Centrul European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor, retragerile preventive au început în decembrie 2025 și vor continua în ianuarie 2026, ca măsură de sănătate publică. Decizia a fost luată după detectarea cereulidei, o toxină produsă de bacteria Bacillus cereus, în anumite produse alimentare destinate copiilor.

Instituția subliniază că nu este vorba despre un singur produs sau o singură marcă, ci despre mai multe loturi comercializate atât în Europa, cât și în alte regiuni ale lumii. Produsele retrase au fost distribuite pe mai multe piețe, iar autoritățile naționale de siguranță alimentară au fost notificate pentru a lua măsuri rapide.

Ce este cereulida și ce efecte poate avea

Cereulida este o toxină cunoscută pentru capacitatea de a provoca simptome gastrointestinale rapide, precum greață, vărsături și diaree. Manifestările pot apărea între 30 de minute și șase ore după ingestie. La sugari, mai ales la cei foarte mici, toxina poate afecta echilibrul de sodiu al organismului, crescând riscul de deshidratare și alte complicații.

Efectele sunt considerate, în general, ușoare până la moderate, însă riscurile sunt mai ridicate în cazul nou-născuților și al sugarilor cu vârsta sub șase luni, care pot reacționa mai sever la astfel de episoade digestive.

Cazuri raportate la nivel european

Până în prezent, Centrul European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor a primit rapoarte privind cazuri de diaree la sugari după consumul unor produse incluse în retragere. Conform informațiilor comunicate, nu a fost raportat niciun caz grav asociat acestui eveniment.

Un exemplu menționat este cel al unui sugar care a consumat lapte praf dintr-un lot retras, a fost testat pozitiv pentru toxină și a prezentat vărsături și diaree. Copilul s-a recuperat favorabil, fără complicații pe termen lung.

Aviz științific solicitat de Comisia Europeană

Pentru a fundamenta deciziile de gestionare a riscurilor, Comisia Europeană a solicitat Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor un aviz științific privind pragul de contaminare peste care produsele trebuie retrase.

Cererea adresată EFSA include două aspecte esențiale: stabilirea unei doze de referință acute pentru cereulidă în cazul sugarilor și furnizarea de informații privind nivelurile tipice și maxime de consum ale formulelor pentru sugari. Avizul este așteptat să fie publicat pe site-ul instituției la începutul lunii februarie.

Producători și mărci afectate

Retragerile nu se limitează la un singur producător. Printre companiile care au retras loturi se numără Nestlé, care a scos de pe piață sute de loturi de formule infantile vândute în peste 60 de țări din Europa, America, Asia și Oceania. Produsele afectate includ formule cunoscute precum SMA, BEBA, NAN, S-26 și Alfamino.

Și Danone a retras loturi de formule precum Aptamil, produse în Irlanda și Germania, din cauza suspiciunilor de contaminare. La rândul său, Lactalis a retras anumite loturi de formule pentru sugari sub brandul Picot, după ce unele ingrediente au fost considerate potențial contaminate.

În alte țări, inclusiv în Israel, au fost retrase și formule precum Nutrilon, care prezentau niveluri mai mari decât limita de cereulid considerată sigură.

Recomandări pentru părinți și îngrijitori

Autoritățile sanitare avertizează că produsele retrase nu trebuie administrate sugarilor sau copiilor mici. Pentru sugarii care prezintă vărsături sau diaree după consumul formulelor incluse în retragere, ECDC recomandă consultarea unui profesionist din domeniul sănătății.

În cazul simptomelor grave, precum deshidratarea sau vărsăturile persistente, părinții sunt sfătuiți să se prezinte de urgență la unități medicale. Specialiștii atrag atenția că simptomele gastrointestinale la sugari pot duce rapid la complicații, indiferent de cauza care le-a declanșat.