12:33 • News
„Eu nu apelez la metode alternative. Eu sun consecvent, păstrez culoarul acesta al tradițiilor pe care l-am preluat de la tata, îl dăm de la generație la generație”, a declarat la Antena 3 ministrul Agriculturii.
Comisia Europeană a autorizat, în luna februarie, includerea greierului de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană. Greierele de casă este a treia insectă care a fost aprobată pentru consum în Uniunea Europeană după ce, în iulie 2021, a fost emisă aprobarea pentru viermele galben uscat, iar în luna noiembrie pentru lăcusta călătoare.
Greierele de casă a primit autorizație spre a fi consumat atât în formă congelată, uscată sau pudră.