Rogobete laudă spitalele care investesc în alimentația pacienților: „Hrana e parte din vindecare”
Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, atrage atenția că hrana oferită pacienților din spitale trebuie privită ca parte a actului medical, nu ca o formalitate administrativă.
„Mâncarea din spital nu este un moft. Este, în primul rând, terapie nutrițională, iar în al doilea rând, o formă de respect — respectul sistemului, al spitalului și al managerului pentru pacient”, a transmis oficialul printr-o postare pe facebook.
„Felul în care e servită masa spune multe despre demnitatea sistemului medical”
Într-un mesaj publicat pe pagina sa de Facebook, ministrul a subliniat că modul în care este pregătită și prezentată mâncarea reflectă grija și responsabilitatea personalului față de bolnavi.
„Modul în care este preparată, servită și prezentată masa spune foarte mult despre grija, demnitatea și responsabilitatea față de oameni”, a scris Alexandru Rogobete.
Ministrul a precizat că primește zilnic, prin formularul electronic dedicat pacienților de pe site-ul Ministerului Sănătății, sesizări privind calitatea hranei din spitale. Unele unități medicale continuă să ofere porții insuficiente sau mâncăruri slab gătite, însă există și exemple pozitive, care demonstrează că schimbarea este posibilă.
Exemple de bune practici: proiectul „Gustos și Sănătos”
Un astfel de exemplu vine de la Spitalul de Pediatrie din Pitești, unde Asociația „Din grijă pentru copii” a derulat proiectul „Gustos și Sănătos”. În cadrul acestuia, chef Radu Darie a gătit împreună cu micii pacienți meniuri echilibrate, gustoase și adaptate nevoilor nutriționale.
„Pentru Chef Darie a fost simplu. Pentru copii, a însemnat enorm. Spitalul de Pediatrie din Pitești este unul dintre aceste exemple. Un spital care funcționează pe excedent bugetar, care investește banii în reabilitarea secțiilor, achiziția de echipamente medicale și, iată, în îmbunătățirea modului în care este preparată și servită mâncarea pacienților”, a precizat ministrul.
Rogobete a lăudat inițiativa conducerii spitalului din Pitești, menționând că un management responsabil poate transforma hrana pacienților într-o componentă reală a procesului de vindecare.
Formular online pentru sesizări privind mâncarea din spitale
Ministerul Sănătății a lansat, în iulie, un formular online dedicat sesizărilor legate de calitatea mâncării din spitale. Prin acest instrument, pacienții sau aparținătorii pot transmite rapid plângeri, fotografii și observații cu privire la mesele primite în timpul spitalizării.
Citeşte şi: Ministrul Sănătății, revoltat de mâncarea dintr-un spital: „Ești ceea ce le servești pacienților tăi”
După lansarea platformei, ministrul Rogobete a efectuat mai multe controale neanunțate în spitale din țară, verificând personal modul în care sunt pregătite și distribuite mesele pacienților. În paralel, a publicat imagini cu meniurile servite în diferite unități medicale, pentru a ilustra diferențele între spitalele care investesc în alimentație și cele care nu respectă standardele minime.
Ministrul afirmă că tot mai multe spitale încep să acorde importanță nutriției și calității hranei oferite. Aceste unități își modernizează bucătăriile, introduc meniuri diversificate și îmbunătățesc condițiile de servire, ca parte a procesului de umanizare a sistemului medical.
„Mă bucur să văd tot mai multe spitale care pun preț pe această formă de respect și își îmbunătățesc bucătăriile, meniurile și condițiile de servire. Da, știu că mai sunt spitale unde lucrurile nu stau bine, dar am convingerea că transparența și implicarea pacienților vor schimba aceste lucruri”, a scris Alexandru Rogobete.