România vrea carne românească pe mesele românilor. Ministrul Agriculturii anunță o strategie nouă

România se pregătește pentru o reformă majoră în sectorul agroalimentar. Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, anunță o strategie națională ambițioasă pentru autosuficiență alimentară: reducerea treptată a importurilor de carne prin stimularea masivă a producției interne. Obiectivul? Atingerea unui grad de autosuficiență de 100% pentru carne și produse din carne provenite din producția românească.

Ministrul Agriculturii anunță o schimbare radicală

Ministrul Agriculturii a precizat că măsura nu va fi impusă prin reglementări, ci susținută prin investiții și programe de sprijin. Este o decizie cu impact dublu: sprijină fermierii români și contribuie la reechilibrarea balanței comerciale a țării.

„Vom continua pe această cale a integrării producției vegetale în zootehnie, pentru a asigura materia primă pentru unitățile de procesare în valoare de 2 miliarde de euro, pe care le dezvoltăm prin Programul Investalim și DR-22, măsură susținută prin fonduri europene. Aceasta este soluția corectă pentru echilibrarea balanței comerciale a României”, a transmis ministrul Florin Barbu.

Datele publicate de Institutul Național de Statistică arată deja primele rezultate ale politicilor actuale. În comparație cu anul 2023:

21:56, 21.06.2025 • ACTUALITATE

Florin Barbu rămâne ministrul Agriculturii și în Guvernul Bolojan. „Mergem împreună”

19:58, 05.06.2025 • POLITICĂ

Fermierii, ignorați de bănci în 2024. Florin Barbu, mnistrul Agriculturii, acuză lipsa de sprijin financiar

• Producția de carne de ovine și caprine a crescut cu 62,1%
• Producția de bovine a înregistrat un avans de 12,2%
• La porcine, creșterea este de 9,2%
• Iar producția de carne de pasăre a urcat cu 8,7%

Florin Barbu i-a felicitat public pe fermieri și a subliniat parteneriatul eficient dintre aceștia și autorități. El susține că rezultatele sunt dovada clară că „avem mai multe produse românești pe mesele românilor”.

Mai multă carne românească, dar și mai multă grijă pentru sănătate

În paralel cu inițiativa guvernamentală, apar și semnale din zona științifică: dieta bogată în carne procesată este un factor major de risc pentru sănătate, în special la persoanele în vârstă.

Un studiu recent realizat de Centrul de Cercetare a Îmbătrânirii din cadrul Institutului Karolinska, Suedia, a urmărit timp de 15 ani peste 2.400 de adulți. Rezultatele sunt clare: o alimentație sănătoasă încetinește apariția bolilor cronice precum bolile cardiovasculare, depresia și diabetul. La polul opus, o dietă inflamatorie – bogată în carne procesată, cereale rafinate și băuturi zaharoase – favorizează îmbătrânirea biologică accelerată.

Cercetătorii au analizat patru tipare alimentare. Trei dintre ele – dieta Mind, dieta mediteraneană și indicele alternativ de alimentație sănătoasă – au fost asociate cu o acumulare mai lentă a bolilor. În schimb, dieta bogată în alimente inflamatorii a fost corelată cu un ritm crescut de dezvoltare a afecțiunilor multiple.

Oportunitate pentru fermieri, provocare pentru autorități

Concluziile sunt îngrijorătoare: afecțiunile cardiovasculare și psihiatrice, precum depresia și demența, sunt mai frecvente la cei care consumă constant produse ultra-procesate. Așadar, în timp ce România se străduiește să-și asigure independența alimentară, specialiștii avertizează că accentul ar trebui să fie pus nu doar pe „carne românească”, ci și pe calitatea acesteia.

Cu ajutorul fondurilor europene din Investalim și DR-22, guvernul are acum o șansă reală de a relansa zootehnia autohtonă. Însă provocarea majoră rămâne echilibrarea dintre cantitate și calitate, pentru a transforma boom-ul din sectorul cărnii într-un avantaj atât economic, cât și sanitar.

Dacă strategia va fi implementată coerent, România ar putea deveni în următorii ani exportator net de carne, reducând drastic dependența de importuri. Însă succesul nu se va măsura doar în cifre – ci și în sănătatea generațiilor viitoare.