Secretul longevității, explicat de o doctoriță. Ordinea alimentelor poate schimba tot

Dr. Suzanne Ferree, medic și specialistă în longevitate, a petrecut ultimul deceniu studiind modul în care alegerile alimentare pot influența speranța de viață. În prezent, ea oferă pacienților cu vârste între 45 și 65 de ani sfaturi personalizate pentru a-și îmbunătăți sănătatea și a preveni bolile asociate înaintării în vârstă.

Suzanne Ferree, viață construită în jurul echilibrului

Suzanne Ferree consideră că vârsta mijlocie este un moment decisiv: perioada în care schimbările de stil de viață pot avea cel mai mare impact. „Acesta este momentul în care pacienții, dacă fac unele modificări, pot avea cel mai mare impact asupra sănătății lor pe termen lung”, a explicat ea pentru CNBC.

În vârstă de 53 de ani, dr. Ferree trăiește exact așa cum își sfătuiește pacienții. Practică dansul salsa pentru a-și menține mintea ageră, participă frecvent la retreat-uri de meditație și își structurează viața în jurul conceptului de bunăstare holistică — echilibrul dintre corp, minte și alimentație.

Când vine vorba de dietă, principiul ei de bază este culoarea. „Încerc să includ cât mai multe culori posibil în farfurie”, spune medicul. Meniul ei este alcătuit în principal din alimente integrale, bogate în nutrienți, evitând pe cât posibil produsele procesate.

07:12, 02.10.2025 • Sănătate

Secretul longevității nu e nemurirea. Ce obiceiuri simple urmează un expert în îmbătrânire

„Îmi place să mănânc lucruri precum sparanghelul și cartofii dulci. Unul dintre preferații mei este cartoful dulce mov – e delicios”, a mărturisit dr. Ferree.

Fitonutrienții – secretele unei diete care prelungește viața

Conform cercetărilor publicate de Harvard Health Publishing, o dietă bogată în fructe și legume colorate oferă beneficii majore pentru sănătate datorită fitonutrienților — compuși naturali care dau plantelor culoarea, aroma și gustul lor distinctiv.

Un aport regulat de alimente bogate în fitonutrienți poate reduce riscul de boli cardiovasculare și cancer, dar și de afecțiuni neurodegenerative. Un grup important de astfel de compuși, numiți flavonoide, este asociat cu o sănătate mai bună a creierului și cu un risc redus de demență și declin cognitiv.

Ordinea în care mănânci, cheia pentru stabilitatea nivelului de zahăr

Pe lângă alegerea alimentelor, dr. Ferree atrage atenția asupra ordinii în care acestea sunt consumate. Potrivit ei, acest detaliu aparent minor are un impact semnificativ asupra metabolismului.

„Ordinea în care mănânci este importantă, așa că este recomandat să mănânci mai întâi legumele, apoi proteinele, iar carbohidrații – inclusiv băuturile dulci – la final”, explică ea.

Această abordare ajută la încetinirea absorbției glucozei, prevenind creșterile bruște ale glicemiei. Beneficiile sunt vizibile mai ales la persoanele cu diabet sau prediabet, notează și Jessica Hernandez, dietetician înregistrat la Universitatea de Stat din Ohio.

Pentru dr. Suzanne Ferree, longevitatea nu este un mister, ci rezultatul unor decizii zilnice consecvente: alimentație variată, mișcare, odihnă și echilibru mental.

„Corpul nostru ne răsplătește când avem grijă de el cu răbdare și atenție”, spune experta.

Prin gesturi simple — alegerea alimentelor integrale, respectarea ordinii corecte la masă și mișcare constantă — putem construi un stil de viață care nu doar prelungește anii, ci le adaugă calitate.