Secretul longevității unui medic italian. La ce a renunțat ca să trăiască mai mult

La 96 de ani, Silvio Garattini nu este doar un medic și chimist italian cu o carieră strălucită, ci și un exemplu viu al modului în care alegerile zilnice pot influența calitatea și durata vieții. Renumit pentru contribuțiile sale în cercetarea medicală, Garattini a dezvăluit recent un aspect inedit al stilului său de viață, în favoarea longevității: a renunțat complet la masa de prânz.

Dieta longevității

Această decizie, care poate părea radicală pentru mulți, este rezultatul unui mod de viață gândit în detaliu și susținut de o disciplină personală remarcabilă. Garattini nu promovează diete drastice sau rețete minune, ci vorbește despre simplitate, echilibru și adaptare la propriul organism.

Stilul alimentar adoptat de Garattini se bazează pe principiile binecunoscute ale dietei mediteraneene. Consumul moderat de alimente, evitarea grăsimilor și a cărnii, precum și preferința pentru legume, fructe, pește și carbohidrați complecși sunt constantele regimului său zilnic. Micul dejun constă, în general, doar într-o cafea, iar cina este servită devreme și este gândită ca un moment de refacere echilibrată, nu de îmbuibare.

Decizia sa de a renunța complet la masa de prânz a fost luată în ideea de a menține o greutate optimă și un metabolism eficient. Garattini susține că această alegere i-a oferit mai multă energie, claritate mentală și un control mai bun asupra sănătății sale generale. În viziunea sa, nu este vorba doar despre hrană, ci despre un mod de viață coerent, care pune accent pe prevenție.

20:17, 18.04.2025 • Internațional

Medic arestat pentru trafic de droguri. Cantităţi uriaşe de cocaină, găsite de poliţişti (VIDEO)

13:10, 15.04.2025 • SOCIAL

Guvernul propune un bonus de 5.000 de euro. Cui va fi acordat

Chiar dacă exemplul medicului italian pare inspirator, specialiștii avertizează că această alegere nu este potrivită pentru toată lumea. Masa de prânz este una dintre cele mai importante surse de energie pentru restul zilei. Ea contribuie la menținerea glicemiei stabile, susține funcționarea metabolismului și oferă organismului nutrienții necesari în a doua parte a zilei.

Săritul peste această masă poate fi integrat, în anumite cazuri, în regimuri de tip „post intermitent” (intermittent fasting), dar acest lucru trebuie făcut sub supraveghere medicală. Persoanele cu activitate fizică intensă, cu afecțiuni metabolice, diabet, probleme digestive, precum și copiii, adolescenții, femeile însărcinate sau care alăptează, nu ar trebui să adopte acest obicei.