Un restaurant din Mangalia, închis de ANPC după descoperiri șocante: „O luați de la zero!”

Gândaci în bucătărie, pânze de păianjen în spațiile de depozitare și alimente fără etichete – acestea sunt doar câteva dintre neregulile care au dus la închiderea restaurantului „Lavrion” din Mangalia de către comisarii ANPC, în cadrul Comandamentului Litoral 2025.

ANPC a găsit gândaci, mizerie și lipsă de autorizații

Comisarii ANPC au efectuat vineri, 11 iulie, un control amplu la restaurantul „Lavrion” din Mangalia, în urma căruia au constatat o serie de nereguli grave. Potrivit ANPC, unitatea funcționa fără autorizație de la primărie și în condiții igienico-sanitare total improprii.

Mai exact, în bucătărie au fost găsiți gândaci, în spațiile de depozitare existau pânze de păianjen vechi și foarte dense, iar ustensilele și frigiderele folosite pentru păstrarea alimentelor nu respectau normele sanitare minime. Inspectorii au identificat și schimbări termice periculoase ale materiilor prime, precum și lipsa informațiilor esențiale despre ingredientele folosite.

19:02, 10.07.2025 • ACTUALITATE

ANPC, Controale în restaurantele din Mamaia: produse ținute în soare, marfă confiscată și unități închise

15:02, 10.07.2025 • ACTUALITATE

Laborator cu dotări moderne pentru ANPC. Investiţie de peste 40 milioane lei

„Camera pentru depozitare prezenta pânze de păianjen foarte vechi și foarte dense, în bucătărie s-au găsit gândaci, în mai multe locuri din blocul alimentar, iar unitatea nu avea autorizație de funcționare emisă de primărie”, a transmis ANPC într-un comunicat oficial.

Amenzi, marfă casată și avertisment dur

Ca urmare a controlului, ANPC a aplicat șase amenzi în valoare totală de 38.000 de lei. Totodată, comisarii au decis închiderea punctului de lucru și casarea tuturor alimentelor și echipamentelor folosite în restaurant, în valoare de peste 7.600 de lei.

Președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a transmis un mesaj dur după acțiune. Potrivit acestuia, întreaga activitate a restaurantului va trebui reconstruită de la zero, dacă operatorii doresc să continue în domeniu. În caz contrar, le-a sugerat să se orienteze spre altceva.

„Se casează absolut toată marfa, raportat la zeci de gândaci, păianjeni… înlocuirea a absolut tot. Nu mai spun de deratizare curte, canal, absolut tot. Practic, o luați de la zero. Dacă mai vreți. Dacă nu, apucați-vă de filatelie, la malul mării!”, a transmis Piedone.

Inspectorii au constatat și alte încălcări ale legii privind informarea consumatorilor. În meniul restaurantului nu erau menționați aditivii alimentari folosiți și lipsea complet declarația nutrițională, ceea ce contravine reglementărilor în vigoare pentru siguranța alimentară.