Primul fruct declarat sănătos de Uniunea Europeană. Cât trebuie să mănânci zilnic pentru efecte vizibile

Uniunea Europeană a recunoscut oficial kiwi-ul ca fiind primul fruct certificat pentru beneficiile sale asupra sănătății. Decizia se bazează pe dovezi științifice solide care confirmă rolul său în menținerea unui tranzit intestinal normal. Specialiștii recomandă o porție zilnică de 200 de grame de pulpă proaspătă, echivalentul a două fructe.

Primul fruct cu certificare europeană de sănătate

Uniunea Europeană a autorizat pentru prima dată mențiunea că un fruct are efecte benefice asupra sănătății. Este vorba despre kiwi, fruct care, potrivit studiilor, contribuie la menținerea unei defecații normale. Certificarea vizează doar kiwi-ul verde, proaspăt, care poate fi consumat întreg, curățat sau feliat, cu condiția ca porția să conțină cel puțin 200 de grame de pulpă.

Decizia UE vine după o cerere depusă încă din 2018 de compania neozeelandeză Zespri, cel mai mare distribuitor de kiwi din lume. Argumentele au fost sprijinite de un număr impresionant de cercetări: 19 studii științifice, dintre care 18 de intervenție și o analiză sistematică.

„Consumul regulat de kiwi verde contribuie la menținerea unei defecații normale”, arată concluzia analizelor care au stat la baza aprobării.

De ce are kiwi efecte benefice

Conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), efectul pozitiv al kiwi-ului asupra tranzitului intestinal este explicat prin conținutul său ridicat de fibre. Două fructe furnizează aproximativ 6 grame de fibre, cantitate suficientă pentru a stimula digestia și a preveni constipația.

Totuși, specialiștii avertizează că acest fruct nu trebuie considerat un medicament și nu poate înlocui o dietă echilibrată. Într-un regim alimentar dominat de produse procesate și sărac în vegetale, consumul de kiwi poate ameliora unele simptome, precum constipația sau balonarea abdominală, dar nu corectează efectele pe termen lung ale alimentației nesănătoase.

Bogăție de vitamine și minerale

Pe lângă aportul de fibre, kiwi-ul se remarcă prin conținutul său nutrițional impresionant. Fructul are:

• Vitamina C – într-o concentrație mai mare decât portocala;
• Potasiu – într-o cantitate superioară față de o farfurie de salată verde;
• Vitamina E – prezentă în special în semințe, cu rol esențial în combaterea stresului oxidativ la nivel celular.

Aceste proprietăți transformă kiwi-ul într-un aliat nu doar pentru digestie, ci și pentru susținerea imunității și menținerea sănătății generale.