Carnea „proaspătă” din vitrină, verificată la sânge. Ministrul Agriculturii modifică legislația

Carnea de porc congelată, care ajunge în România din Uniunea Europeană, nu va mai putea fi comercializată drept carne proaspătă. Anunțul a fost făcut miercuri de ministrul Agriculturii, Florin Barbu, după o întâlnire cu crescătorii de porci.

Carne decongelată, etichetată clar

Ministrul Florin Barbu a explicat că decizia a fost luată împreună cu reprezentanții Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor și ai Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, prin modificarea Ordinului 183 și a Ordinului 494 din 2002.

El a precizat că produsele congelate vor trebui inscripționate explicit ca fiind decongelate, iar carnea proaspătă ieșită din abator va avea o perioadă de 48 de ore și un termen de valabilitate de șase zile.

„Am luat decizia, împreună cu colegii de la ANSVSA şi ANPC, să modificăm Ordinul 183 şi Ordinul 494 din 2002, astfel încât carnea de porc care se comercializează prin magazinele de retail, dacă este congelată, să fie inscripţionată că este decongelată, iar carnea proaspătă ieşită din abator să aibă 48 ore şi un termen de valabilitate de şase zile”, a declarat Florin Barbu.

19:03, 24.02.2026 • POLITICĂ

Ministrul Barbu atacă practicile din supermarketuri: limită pentru brandurile proprii și control la adaosuri

06:40, 16.02.2026 • POLITICĂ

Ministrul Agriculturii, atac dur la Finanțe. Măsurile ignorate care ar fi redus evaziunea fiscală

Pierderi de aproape 30% în fermele românești

Ministrul a atras atenția asupra problemelor din sectorul cărnii de porc, menționând că a discutat aceste aspecte inclusiv la Comisia Europeană, în cadrul Consiliului AgriFish.

El a arătat că fermierii români înregistrează pierderi semnificative, de aproape 30%, în ciuda investițiilor realizate în ultimii ani, inclusiv prin programele de reproducție pentru 1,5 milioane de purcei și prin fonduri europene destinate fermelor de îngrășare.

„Sunt pierderi semnificative de aproape 30% la fermele din România dezvoltate de noi în ultimii ani. Vorbim de cele două programe importante de reproducţie pentru 1,5 milioane de purcei, dar şi de partea de fonduri europene, unde am finalizat aproape 27 de ferme, prin fermele de gras”, a explicat ministrul.

Ministrul Agriculturii a declarat că nu va accepta situația în care, în România, carnea de porc ajunge să fie vândută în magazinele de retail cu 17, 18 sau chiar 20 de lei pe kilogram, în timp ce porcul în viu pleacă de la poarta fermei cu doar 4,8 lei pe kilogram.

El a arătat că este fără precedent ca un purcel cu un cost de producție de aproximativ 80 de euro, introdus într-o fermă de îngrășare și crescut timp de trei luni, până la o greutate de 110 kilograme, să fie vândut ulterior cu doar 85 de euro.

„Nu voi accepta niciodată ca în România să vedem un preţ la carnea de porc în magazinele de retail de 17,18, 20 de lei pe kilogram, iar porcul în viu să plece de la poarta fermei cu 4,8 lei pe kilogram. Este fără precedent ca un purcel care are un cost de producţie de aproape 80 euro, băgat într-o fermă de gras, ţinut trei luni cu cheltuieli pentru îngrăşare, să ajungă la 110 kg şi să fie vândut cu 85 euro”, a subliniat ministrul Barbu.

Posibilă reglementare a pieței

Ministrul Agriculturii a anunțat că va discuta și cu premierul pentru identificarea unor soluții privind acoperirea pierderilor înregistrate de ferme în 2025 și pentru reglementarea pieței cărnii de porc.

„Voi avea o discuţie şi cu domnul prim-ministru pentru acoperi pierderile înregistrate de către ferme în anul 2025 şi împreună cu Consiliul Concurenţei şi cu toate instituţiile din România să putem reglementa piaţa de carne de porc în România”, a adăugat acesta.

Ministrul a amintit că există deja o anchetă în derulare a Consiliul Concurenței privind valorificarea cărnii de porc pe piața internă și a precizat că trebuie analizată diferența dintre prețul de la poarta fermei și cel din retail, întrucât ar putea exista practici neloiale pe lanțul producător–abator–magazin.