Alarmă în sectorul cărnii de porc: carnea pleacă de la fermă cu 5,5 lei, dar e produsă cu 7,5 lei pe kilogram

Producătorii români de carne de porc se confruntă cu pierderi tot mai mari, pe fondul presiunii exercitate de importurile europene, al pestei porcine africane și al concurenței neloiale din piață. În timp ce fermierii sunt nevoiți să vândă carnea sub costul de producție, în supermarketuri prețurile rămân ridicate, iar consumatorii nu resimt scăderile de la poarta fermei. Adrian Balaban, președintele Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR), avertizează că situația ar putea determina fermele românești să își reducă efectivele de animale, deși România este deja dependentă de importuri pentru cea mai mare parte a consumului.

Importurile pun presiune pe producătorii români

Potrivit lui Adrian Balaban, dificultățile cu care se confruntă sectorul nu sunt noi, iar reprezentanții producătorilor au avertizat încă de la începutul anului că urmează o perioadă dificilă. Una dintre cauze este legată de evoluțiile de pe piața europeană, în special de apariția pestei porcine africane în Spania, care a afectat exporturile către China și alte piețe din afara Uniunii Europene.

Surplusul de carne rămas pe piața europeană a fost redirecționat către statele importatoare, inclusiv România, unde producătorii locali se confruntă deja cu o concurență puternică.

„România este o țară în deficit major de carne de porc. În continuare importăm peste 60-65% din carnea pe care o consumăm. Practic, cel mai mare producător nu suntem noi. Sunt spaniolii, nemții sau ungurii. Noi depindem foarte mult de ceea ce se întâmplă pe piețele lor”, explică Adrian Balaban.

Acesta atrage atenția că presiunea importurilor se suprapune peste problemele structurale ale sectorului românesc, afectat de aproape un deceniu de pesta porcină africană.

Carnea pleacă din ferme cu 5,5 lei, deși costul de producție este de 7,5 lei

Una dintre cele mai mari nemulțumiri ale producătorilor este diferența dintre prețul la care vând carnea și cel pe care consumatorii îl găsesc în magazine. Deși prețurile de la poarta fermei au scăzut, această evoluție nu se reflectă în mod corespunzător la raft.

Președintele APCPR susține că fermierii ajung să vândă în pierdere, în condițiile în care costurile de producție depășesc semnificativ prețul de comercializare.

„De la noi pleacă carnea astăzi cu 5,5 lei, în condițiile în care o producem cu 7,5 lei pe kilogram. Ceea ce se întâmplă în supermarket, ceea ce se întâmplă în afara fermei, după gardurile fermei, nu mai ține de noi. Ne uităm și noi uimiți la aceste lucruri”, afirmă Adrian Balaban.

În opinia sa, autoritățile ar trebui să analizeze și să explice mecanismele prin care prețurile ajung să fie atât de diferite între producător și consumatorul final.

„Nu noi, fermierii, suntem cei care decidem prețul în piață. Noi suntem, practic, ultimii din acest lanț”, subliniază reprezentantul producătorilor.

Acesta atrage atenția și asupra perioadelor de consum ridicat, când ofertele promoționale și cererea crescută pot crea dezechilibre suplimentare în piață, fără ca fermierii să beneficieze de aceste evoluții.

Producătorii cer măsuri împotriva concurenței neloiale

Pe lângă presiunea importurilor și pierderile generate de vânzarea sub costul de producție, crescătorii de porci reclamă existența unor operatori care comercializează animale fără să fie supuși acelorași obligații fiscale și de control ca fermele autorizate.

Balaban spune că producătorii care investesc în biosecuritate, modernizarea fermelor și respectarea legislației ajung să concureze cu persoane care nu suportă aceleași costuri.

„Cheltuim foarte mulți bani pe biosecuritate, avem investiții uriașe, ferme noi, în același timp, în jurul nostru, oricine poate vinde animale fără a fi fiscalizat și fără a fi controlat”, declară președintele APCPR.

Acesta consideră că este nevoie de măsuri care să asigure condiții corecte de concurență și să protejeze producătorii care funcționează legal, plătesc taxe și respectă cerințele sanitar-veterinare.

Fermierii avertizează că ar putea reduce efectivele de animale

Semnalul de alarmă transmis de producători este cu atât mai important cu cât România depinde deja într-o proporție considerabilă de importurile de carne de porc. În loc să își extindă capacitățile de producție pentru a reduce acest deficit, fermele românești riscă să fie nevoite să își restrângă activitatea din cauza pierderilor acumulate.

Adrian Balaban a anunțat că reprezentanții asociației discută măsurile pe care le vor solicita Guvernului și Ministerului Agriculturii.

„Așa cum v-am spus, am tot solicitat de la începutul anului măsuri, pentru că noi am anticipat acest dezastru. Chiar în momentul de față avem o întâlnire a Consiliului Director al asociației, din care vrem să ieșim cu un comunicat către presă, către premier și către Ministerul Agriculturii”, a precizat acesta.

Consecințele economice sunt deja suficient de grave încât producătorii iau în calcul diminuarea capacităților de creștere a porcilor.

„Noi suntem în situația în care, într-o țară aflată în deficit, vrem și plănuim să reducem efectivele de animale, pentru că pierderile noastre sunt uriașe”, avertizează Adrian Balaban.

Mesajul producătorilor este unul clar: fără măsuri pentru combaterea pestei porcine africane, controlul comercializării animalelor și asigurarea unor condiții echitabile de concurență, sectorul autohton riscă să piardă și mai mult teren în fața importurilor.