Castraveți murați instant, direct în pungă: rețeta virală pe care toți românii o încearcă vara aceasta

Dacă sunteţi iubitorii gustului autentic de castraveţi muraţi, dar timpul nu vă permite să aşteptaţi zile întregi pentru ca aceştia să fie perfecţi, există o alternativă ingenioasă şi rapidă, care vă răsfaţă papilele în doar câteva minute. Metoda castraveţilor muraţi „la pungă” a câştigat popularitate tocmai datorită simplităţii sale şi a faptului că poate transforma o poftă spontană într-un aperitiv crocant şi extrem de aromat – ideal pentru zilele toride de vară sau pentru o masă improvizată alături de cei dragi.

Nimic nu se compară cu prospeţimea castraveţilor de sezon combinaţi cu usturoi, mărar sau condimente care intensifică gustul şi păstrează textura crocantă. Avantajul acestor reţete constă în faptul că nu necesită borcane, saramură fierbinte sau ore întregi de aşteptare, totul desfăşurându-se rapid, într-o simplă pungă alimentară. Prin agitare, ingredientele pătrund rapid în castraveţi, iar frigiderul finalizează procesul în timp record.

1. Castraveţi uşor săraţi la pungă – metoda clasică (1 oră)

Ingrediente:

• 1 kg castraveţi,
• 4–5 căţei usturoi,
• 1 linguriţă sare,
• 1 lingură zahăr,
• 2 linguri oţet de mere,
• 3 linguri ulei vegetal, un buchet mărar.

14:15, 20.07.2025 • Food

Supe reci pentru zile toride. Rețete fresh care răcoresc și hrănesc

18:00, 06.07.2025 • Food

Cum se face zacusca dietetică, cu foarte puțin ulei

Mod de preparare: Se îndepărtează capetele castraveţilor şi se taie în patru pe lungime. Într-o pungă încăpătoare se adaugă usturoiul feliat, mărarul, sarea, zahărul, oţetul şi uleiul. Agitaţi energic şi lăsaţi la rece timp de o oră. La final, veţi avea castraveţi suculenţi, uşor acrişori şi deosebit de aromaţi.

2. Castraveţi „bătuţi” – o explozie de savoare în 30 de minute

Ingrediente:

• 1 kg castraveţi,
• 4 linguri sos de soia,
• 2 linguri ulei vegetal,
• 1 lingură oţet,
• 1–2 căţei usturoi,
• 2 linguriţe susan,
• 1 linguriţă ulei de susan (opţional).

Mod de preparare: Castraveţii se crestează uşor şi se „crapă” cu sucitorul pentru a absorbi mai rapid sosul. Se taie oblic şi se pun în pungă împreună cu celelalte ingrediente. După 30 de minute la frigider, veţi obţine o gustare cu influenţe asiatice, crocantă şi uşor picantă.

3. Castraveţi muraţi în 15 minute – varianta „express”

Ingrediente:

• 1 kg castraveţi fragezi,
• 1 buchet mărar,
• 1 linguriţă sare,
• ½ linguriţă piper măcinat,
• 3–4 căţei usturoi.

Mod de preparare: Castraveţii se taie în bastonaşe, se pun în pungă şi se amestecă energic cu usturoiul zdrobit, mărarul tocat, sarea şi piperul. După doar 15 minute la frigider, aveţi pe masă un aperitiv răcoritor şi parfumat.

Sfat util: Pentru un plus de gust, puteţi adăuga boabe de muştar, coriandru, ardei iute sau frunze de ţelină.

Indiferent de reţeta aleasă, aceste variante rapide de castraveţi muraţi vă permit să vă bucuraţi de o gustare delicioasă fără a petrece mult timp în bucătărie. Sunt ideale alături de fripturi, cartofi copţi sau chiar ca snack sănătos între mese.