Le calcăm zilnic, dar pot lupta cu cancerul: plantele sălbatice cu proprietăţi terapeutice

Pe câmpuri, în grădini sau la marginea drumurilor, românii calcă zilnic peste plante cu proprietăţi excepţionale, fără să le cunoască adevărata valoare. Multe dintre acestea sunt considerate buruieni sau nutreţ pentru animale, deşi în alte ţări sunt apreciate ca alimente de lux sau remedii naturale cu efecte demonstrate, inclusiv în combaterea unor boli grave precum cancerul.

Un exemplu notabil este Portulaca oleracea, cunoscută popular ca iarba porcească sau graşiţă. În România, această plantă este în general stârpită din grădini, deşi are o compoziţie nutritivă deosebită. Conţine o cantitate ridicată de acizi graşi Omega-3 – comparabilă cu cea a peştelui – vitamina C, antioxidanţi şi compuşi antiinflamatori. În alte părţi ale lumii, cum ar fi Cipru, Australia sau Grecia, graşiţa este cultivată special pentru consum, fiind utilizată în salate, murături sau preparate tradiţionale.

Mai mult decât un simplu aliment, această plantă poate contribui la prevenirea bolilor cronice. Studiile internaţionale indică faptul că acizii Omega-3 şi antioxidanţii din compoziţia ei pot avea un rol protector în bolile cardiovasculare, dar şi în prevenirea unor forme de cancer. Faptul că planta creşte natural, fără pesticide, o face şi mai valoroasă într-o epocă în care alimentaţia curată devine tot mai importantă.

Nu este singura plantă subestimată. Păpădia, frecvent ignorată sau considerată invazivă, are frunze cu un gust uşor amar, excelente pentru detoxifierea ficatului. Substanţele amare din frunzele sale stimulează secreţia biliară şi pot contribui la prevenirea afecţiunilor hepatice. În plus, unele cercetări preliminare sugerează că extractul de păpădie ar putea încetini dezvoltarea celulelor canceroase.

O altă plantă cu potenţial terapeutic este cicoarea, care conţine substanţe benefice pentru reglarea glicemiei şi pentru sănătatea sistemului digestiv. Deşi gustul său amărui nu este pe placul tuturor, în ţări ca Franţa şi Italia este folosită în mod curent în alimentaţie şi chiar în industria suplimentelor.

11:33, 18.06.2025 • ACTUALITATE

Ion Iliescu a fost operat. Care este starea de sănătate a fostului preşedinte

22:59, 09.06.2025 • Internațional

Regele Charles și boala tăcută: Incertitudini și tensiuni în Familia Regală

Florile comestibile – precum panseluţele, crizantemele comestibile sau floarea de piatră – sunt un alt exemplu de resursă naturală nevalorificată. Pe lângă aspectul decorativ, acestea conţin pigmenţi şi compuşi cu proprietăţi antioxidante, utile în neutralizarea radicalilor liberi, implicaţi în procesul de îmbătrânire celulară şi dezvoltarea cancerului.

Printre plantele sălbatice valoroase se numără şi Limba mielului sau măcrişul de munte, bogate în caroten, vitamine şi minerale. Acestea pot întări sistemul imunitar şi susţin detoxifierea organismului, procese esenţiale în prevenţia bolilor degenerative.

În ciuda abundenţei acestor plante pe teritoriul României, lipsa de informare şi prejudecăţile alimentare fac ca ele să fie ocolite de consumatori. În timp ce alte naţiuni le transformă în produse gourmet sau suplimente naturale, în România sunt lăsate să se piardă în anonimat.

Experienţa altor ţări arată că integrarea acestor plante în alimentaţia zilnică nu doar că diversifică meniul, dar contribuie activ la prevenirea unor afecţiuni grave, inclusiv cancerul. Reconsiderarea acestor „buruieni” ar putea deschide calea către o redescoperire a naturii ca farmacie vie, chiar la îndemâna noastră.