Vinul pierde teren: consumul global, la cel mai scăzut nivel din ultimele șase decenii. Explicații și perspective

Consumul mondial de vin a înregistrat în 2024 cel mai redus nivel din 1961, potrivit unui raport publicat de Organizația Internațională a Viei și Vinului (OIV).

Datele arată că apetitul global pentru vin continuă să scadă, într-un context economic și social marcat de inflație, schimbări climatice și transformări ale preferințelor de consum, în special în rândul tinerilor.

Cifre în scădere și factori multipli

Conform datelor OIV, consumul de vin a scăzut cu 3,3% față de 2023, ajungând la 214,2 milioane de hectolitri la nivel mondial. Factorii care au contribuit la acest declin includ creșterea prețurilor, condițiile meteorologice extreme care au afectat producția, dar și schimbarea obiceiurilor de consum, în special în piețele majore precum China și Statele Unite.

Camera de Comerț și Industrie Româno-Germană (AHK) estimează că, în medie, prețul plătit pentru vin a crescut cu aproximativ 30% față de anii 2019–2020. Acest aspect, combinat cu presiunile inflaționiste, pare să fi avut un impact puternic asupra comportamentului de achiziție al consumatorilor.

Europa, afectată și ea de declin

Europa, regiune responsabilă pentru aproape jumătate din consumul mondial de vin (48%), a înregistrat o scădere de 2,8% în 2024. Franța, una dintre cele mai importante piețe de vin din lume, a înregistrat un declin de 3,6%, până la 23 milioane de hectolitri, un nivel cu aproape 5% sub media ultimilor cinci ani.

20:20, 21.04.2025 • ECONOMIE

Consumul de energie a scăzut la un minim istoric în prima zi de Paşte. Sursele curate au dominat mixul energetic al României

Italia, a doua cea mai mare piață de vin din UE și a treia la nivel global, a înregistrat un consum de 22,3 milioane de hectolitri, similar cu cel din 2023 (+0,1%), dar totuși cu 3,6% mai puțin decât media ultimilor cinci ani. Germania, a treia piață europeană, a consumat 17,8 milioane de hectolitri, în scădere cu 3,0% față de anul anterior.

Cu toate acestea, Spania și Portugalia s-au remarcat ca excepții, fiind printre puținele piețe europene unde consumul de vin a crescut ușor în ultimul an.

Germania: cel mai mare importator în scădere

În 2024, Germania a fost cel mai mare importator de vin din lume în ceea ce privește volumul, cu 12,7 milioane de hectolitri.

Cu toate acestea, importurile au scăzut cu 6,9% față de 2023, atingând cel mai scăzut nivel din ultimele două decenii. Aceste date reflectă o tendință de reducere constantă a cererii interne, în ciuda poziției puternice a țării pe piața mondială.

Exporturile au rămas concentrate în Europa de Sud

Italia, Spania și Franța continuă să domine exporturile de vin la nivel mondial. În 2024, cele trei țări au exportat împreună 54,6 milioane de hectolitri de vin, reprezentând 54,7% din exporturile globale în volum și 63,4% din cele în valoare. Germania, deși al șaptelea exportator mondial, a înregistrat o scădere pentru al doilea an consecutiv, semnalând dificultăți și pe partea de producție destinată piețelor externe.

Tendințele actuale par să reflecte o schimbare profundă în atitudinea față de vin, în special în rândul tinerelor generații, care preferă băuturile mai ușoare sau alternative fără alcool. În același timp, schimbările climatice afectează predictibilitatea producției, iar inflația restrânge bugetele gospodăriilor, influențând alegerile de consum.

Pe măsură ce industria vinului traversează aceste provocări, se profilează nevoia unei adaptări rapide – de la marketingul orientat spre noile generații, până la diversificarea portofoliilor de produse și soluții sustenabile pentru cultivarea viței-de-vie.