În afară de măr, multe alte alimente mențin corpul uman sănătos.
O lucrare publicată în reivsta PLOS Medicine identifică „dieta optimă” de adoptat de la vârsta de 20 de ani și care ar putea adăuga 10 ani la speranța de viață.
O alimentație bogată în leguminoase (mazăre, linte, soia), cereale integrale (ovăz, porumb, orez) și nuci (nuci, migdale, fistic), combinată cu un consum redus de carne roșie și produse procesate, poate adăuga 10,7 ani de viață unei femei și 13 ani unui bărbat.
De asemenea, dacă vom consuma mai des aceste alimente, riscul de a face cancer sau boli de inimă este redus.
Pentru a ajunge la aceste concluzii, echipa de cercetare a folosit cifrele din studiul Global Burden of Disease, care analizează cauzele morbidității în Statele Unite, China și Europa. Se estimează că alimentația deficitară este cauza a 11 milioane de decese premature pe an.