Cum unii dintre noi, la ieșirile și plimbările prin oraș, preferă să mănânce o shaorma – cum o fi ea, inclusiv cu de toate, hai să vedem cum stăm la numărul de calorii. Spus altfel, neamul lu’ shaorma și scârbele de calorii…
Shaorma este un produs fast-food și, nu știu dacă din fericire sau din păcate, îndrăgit în România. Așa că, dacă tot a prins teren și e preferat, să vedem dacă, din punct de vedere al caloriilor, că nu discutăm despre gust, e bine să fie consumat des sau așa și așa. Nu vreau să zic deloc, ca să le bag celor care îndrăgesc acest produs, mortul în casă. Nici celor care îl fac și-l vând primilor.
E de pui, de vită, de porc, cu de toate. Shaorma. De-a intrat și în folclor asta cu de toate. Să le luăm pe rând. Și să le băgăm în contabilitate.
O lipie libaneză de 50 de grame – luăm o shaorma mică, să ne facem pofta, dar nu exces – conține în jur de 145 de calorii. În interiorul acestei lipii găsim piept de pui, cartofi prăjiți, castraveți murați, roșii, ceapă, salată verde și sosuri – de maioneză, maioneză cu usturoi sau ketch
up. Toate astea, adunate, au peste 400 de calorii. Până și 25 de grame de roșii conțin 5 calorii! Despre alea peste 200 de la cartofi nici nu mai pomenim! Deci, lipia și umplutura au pe la 550 de calorii. O fi bine, n-o fi… Decideți voi.
Shaorma cu carne de pui și cu de toate, dacă tot țin evidența, ne pricopsește cu vreo 650 de calorii. Mai e varianta să fie scoase sosurile și, mai ales, cartofii prăjiți, dar cum mai e shaorma cu de toate?
Preferați shaorma de vită? Cum stăm la asta? Păi… Avem lipia de 146 de calorii. Și continuăm:
Deci, ne băgăm? O shaorma cu carne de vită are în jur de 608 – 634 de calorii.
Dacă preferați carnea de porc în shaorma, avem așa:
Astfel, rezultă că o shaorma de porc mică are 705 – 731 calorii.
Iar shaorma mare… Ne apropiem de o mie. De calorii. Acuma, na, unde s-a dus suta, merge și mia! Sau nu?
Acuma, deh… Fiecare cu preferințele lui. Dar există și varianta făcutului de shaorma acasă. Mai greu, dar se știu exact caloriile. Mama lor… Voi sunteți prieteni cu neamul lu’ shaorma și cu scârbele de calorii? Numa’ întreb, nu dau cu beldia..