Cele mai contaminate alimente cu pesticide din România

Alexandru Cîrîc, directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA), a dezvăluit recent, într-un interviu la Antena 3 CNN, care sunt cele mai contaminate cu pesticide alimente din România. 

Atenție la verdețurile cumpărate de pe marginea drumului – sunt pline de pesticide!

Reprezentantul instituției specializate în analiza și siguranța alimentară la nivel național a tras un semnal de alarmă: în România, cele mai contaminate alimente nu sunt, așa cum se crede adesea, fructele sau legumele clasice, ci verdețurile!

În emisiunea de la Antena 3 CNN, directorul ICA a explicat că produsele aparent inofensive, precum mărarul, pătrunjelul sau frunza de țelină, pot conține cantități mari de pesticide. 

„În România, nu avem același top al pesticidelor ca în alte țări. Cele mai contaminate produse, din experiența noastră, sunt verdețurile. Nu căpșunele, nu spanacul, ci mărarul, pătrunjelul și frunza de țelină. Aici trebuie să fim foarte atenți”, a declarat Alexandru Cîrîc.

10:37, 15.05.2025 • Justitie

Polițiștii au intrat în afaceri cu îngrășăminte și pesticide

Mai mult, conform directorului ICA, este foarte important să acordăm mare atenție atunci când alegem să cumpărăm verdețuri din surse neautorizate sau de la marginea drumului, acolo unde nu există control sanitar-veterinar. Aceste produse, chiar dacă par proaspete și sunt atrăgătoare, pot proveni din culturi tratate excesiv cu substanțe chimice. 

„De multe ori, oamenii sunt tentați să cumpere verdețuri din piețele improvizate sau direct din portbagajele mașinilor, fără să știe cum au fost cultivate. Este o practică riscantă, pentru că nu există garanția că aceste produse au fost testate”, a explicat directorul IBA.

Se pare că există o practică în rândul micilor vânzători ambulanți să cultive verdețurile în două loturi separate: unul destinat consumului personal și altul pentru vânzare. Lotul pentru comercializare este întotdeauna tratat cu diverse substanțe pentru a arăta cât mai atractiv. De aceea, Cîrîc recomandă populației să cumpere legume și verdețuri din piețele autorizate sau din magazine, unde controalele sunt mai riguroase și riscul contaminării este mai mic. 

Trebuie să fim precauți și cu fructele și legumele importate din afara Europei, pentru că normele referitoare la pesticide variază mult de la o țară la alta. Din cauza acestor diferențe, este aproape imposibil de verificat fiecare produs în parte.