Ministrul Agriculturii avertizează: consumul excesiv de avocado și mozzarella adâncește deficitul comercial al României

Schimbările din obiceiurile alimentare ale românilor pun presiune pe balanța comercială a țării. Creșterea spectaculoasă a importurilor de produse exotice și lactate rafinate, precum avocado și mozzarella, scoate la iveală o tendință culturală și economică cu impact major asupra pieței agroalimentare naționale.

Avocado influențează deficitul României

Conform datelor publicate de Eurostat, România a importat în 2024 avocado în valoare de 50,7 milioane de euro. În primele șase luni ale anului 2025, suma a atins deja 25,3 milioane de euro, ceea ce confirmă că apetitul consumatorilor pentru acest fruct exotic continuă să crească.

Situația este cu atât mai relevantă cu cât avocado a depășit produse tradiționale pe piața importurilor, precum bananele sau portocalele, consolidându-și poziția de lider la nivel național.

Institutul Național de Statistică a raportat că, în total, România a importat fructe și legume în valoare de aproximativ 1,5 miliarde de euro în 2024. Această dependență de produse aduse din exterior se corelează direct cu dezechilibrul tot mai mare dintre producția locală și consum.

17:16, 06.09.2025 • POLITICĂ

Soluția lui Cătălin Predoiu pentru ieșirea din criză. Cele două lucruri pe care trebuie să le facă Guvernul

10:20, 02.09.2025 • POLITICĂ

Ilie Bolojan: „Situația deficitului este mai gravă decât estimam”

Mozzarella, preferată în locul brânzeturilor locale

Fenomenul nu se limitează la fructe exotice. Importurile de mozzarella au însumat 46,5 milioane de euro în 2024, dintre care 24,2 milioane doar în primul semestru. Aceste cifre arată o preferință tot mai vizibilă pentru lactate de inspirație mediteraneană, în detrimentul brânzeturilor tradiționale produse în România.

Ministrul Agriculturii, Florin Ionuț Barbu, a atras atenția că această tendință nu reflectă doar schimbarea gusturilor, ci și o vulnerabilitate economică majoră. El a explicat că românii aleg din ce în ce mai des produse precum avocado și mozzarella, în timp ce producția autohtonă rămâne disponibilă pe piață, dar mai puțin atractivă pentru consumatori.

În acest context, ministrul a declarat:

„Acum, pe primul loc, este avocado la importurile de fructe şi legume. Gândiţi-vă că un fruct de avocado costă cât trei kilograme de roşii din România. Dacă vrem să mâncăm mozzarella şi avocado şi nu vrem să mâncăm roşii şi brânză de la ţăranii români, sigur că deficitul comercial va creşte. Noi avem în magazinele de retail şi în pieţele noastre brânză românească, dar nu putem să facem prosciutto”

Un deficit comercial în creștere alarmantă

Anul trecut, România a înregistrat un deficit comercial de 5 miliarde de euro doar în categoria alimentelor și animalelor vii. Cifra marchează o creștere de 50% față de anul anterior, ceea ce arată că problema nu se rezumă la un segment izolat, ci este parte a unei tendințe mai ample.

Importurile masive de fructe exotice, produse lactate rafinate și alimente procesate adâncesc dezechilibrul, în ciuda faptului că România dispune de o ofertă agroalimentară diversificată, competitivă și capabilă să acopere o parte importantă din consumul intern.

Popularitatea avocado și mozzarella este strâns legată de modele culturale internaționale. Rețetele promovate intens pe rețelele sociale, influența dietelor mediteraneene și dorința unor segmente de populație de a adopta un stil de viață perceput ca modern sau sănătos au transformat aceste produse în preferințe de masă.