„Pe piaţă kilogramul de miel se vinde cu 40-45 de lei kilogramul, s-a scumpit, într-adevăr foarte mult, e aproape dublu. Dar ofertă există, mieii sunt frumoşi. În viu, preţul e mult mai avantajos, 20-22 de lei kilogramul, dar anul trecut era aproape jumătate”, a declarat directorul DSV Covasna.
În perioada premergătoare sărbătorilor Pascale, DSVSA Covasna a demarat controalele tematice specifice, pentru a asigura cetăţenilor alimente sigure şi a preveni apariţia de toxiinfecţii alimentare.
Controalele urmăresc verificarea respectării condiţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din toate pieţele agro-alimentare, abatoarele şi centrele de sacrificare, unităţile de tranşare a cărnii, unităţi de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală şi nonanimală, precum şi din unităţile de vânzare cu amănuntul.